NGÂM ĐƯỜNG VÀ CHANH ĐÀO CHỮA HO HIỆU QUẢ

Từ thời xa xưa ông cha ta đã để lại cho chúng ta biện pháp đường và chanh đào chữa ho là do ngâm cùng với nhau để các bệnh về đường hô hấp như chữa bệnh ho , viêm họng , amidan . Đây là một bài thuốc quý, được lưu truyền trong dân gian . Hiệu quả không chỉ với trẻ nhỏ mà ngay cả với người lớn. Ngay sau đây chúng ta cùng đi tìm hiểu đường và chanh ngâm mà ông cha ta để làm một phương thuốc hữu hiệu đặc trị các bệnh ho ở nhà nhé :

Đường và chanh đào chữa bệnh ho hiệu quả :


Khác với chanh thường là ta hay sử dụng nước thì với chanh đào chúng ta chủ yếu sử dụng phần tinh dầu ở vỏ. Cho nên thay vì chọn những quả chanh có vỏ mỏng, căng mọng (những quả đó chứa nhiều nước), thì chúng ta nên tìm những quả vỏ dày, có độ xù xì. Cũng không nên chọn quả to các bạn nhé, quả to cũng chứa nhiều nước, tốt nhất cứ chọn quả cỡ vừa phải.Chanh đào sau mua về các bạn nên cố gắng đem ngâm càng sớm càng tốt, nếu để lâu vỏ chanh héo dần, đồng nghĩa với việc lượng tinh dầu cũng hao hụt đi khá nhiều, khi ngâm hiệu quả chữa ho có đờm cũng kém hơn. Vì vậy, nhất thiết phải chọn mua chanh càng tươi càng tốt. Các bạn cũng có thể đặt cọc với người bán để đến ngày giờ hẹn, họ sẽ hái chanh mới giao cho bạn.

Bước đầu chúng ta cần chuẩn bị như sau :


Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên chọn những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

Mật ong: 1 lít.
Ngâm đường và chanh đào chữa ho hiệu quả
Ngâm đường và chanh đào chữa ho hiệu quả

Đường phèn: 0,5 kg.

Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

Muối hạt: 100g

Cách 1: Ngâm đường và chanh đào chữa ho 

Để cả quả chanh

Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm quả chanh khoảng 30 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Khía dọc quả chanh vài đường khía.

Bình thủy tinh đã được rửa sạch, để khô ráo.

Đường phèn đập nhỏ, hoặc mua loại hạt nhỏ sẵn. Đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (cứ làm như vậy cho đến hết chanh và đường). Cuối cùng cho mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống để 6 tháng sau sẽ dùng được. Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi.

Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho bệnh viêm họng mãn tính , vừa tăng cường sức khỏe.

Bài thuốc này hợp với mọi gia đình, đặc biệt là nhà có con nhỏ từ 2 tuổi trở lên. Vào ngày thời tiết lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống, với người lớn thì cắt lát quả chanh ngâm rồi trộn đều với nước trong bình, sau đó nhai và ngậm khoảng 20 phút, rồi nuốt, ngày làm vài lần. Nếu bị ho nặng mới sử dụng chanh đào ngâm mật ong, đường phèn sẽ không có tác dụng. Đối với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong mà nên dùng chanh đào ngâm với muối, đường.

Cách 2: Ngâm đường và chanh đào

Cắt chanh thành từng miếng mỏng

Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm quả chanh khoảng 30 phút rồi vớt ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng (ngâm cả hạt).

Bình thủy tinh đã được rửa sạch, để khô ráo.

Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (cứ làm như vậy cho đến hết).

Cuối cùng cho mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Trong cách ngâm này, có thể làm siro chanh mật ong, đường phèn bằng cách cho chanh, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Khi uống, bạn chỉ việc hòa vài thìa siro với nước ấm. Nếu cần giải khát thì nhớ cho thêm một chút xíu muối tinh. Đặc biệt, sau khi tập thể thao, uống siro này vào rất đã.


LIKE and Share :
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét